招待朋友很不错的几道家常菜，做法简单又美味，喝酒绝对少不了

大家好，今天小编和大家分享几道招待朋友很不错的家常菜，做法简单又美味，喝酒绝对少不了，赶快来学习一下具体的制作方法吧。

一，凉拌牛肉

制作方法：1.牛肉放入葱姜，料酒，白糖，十三香，盐，鸡精，酱油，老抽，煮四十分钟捞出，切成薄片备用

2.牛肉片中放入葱丝，青椒丝，蒜末，盐，辣椒油，白糖，酱油，翻拌均匀即可装盘

二，溜肚片

制作方法：1.猪肚提前煮熟切成小块，青红椒切片备用

2.锅中烧油放入葱蒜青红椒炒出香味，放入猪肚加盐，鸡精，白糖，酱油，耗油，大火翻炒两分钟，淋入少许水淀粉勾芡即可出锅装盘

三，干炸鲜蘑

制作方法：1.鲜蘑清理干净撕成小朵，下锅焯水捞出控干水分备用

2.蘑菇中放入淀粉，适量清水，一点盐，鸡精，抓拌均匀下锅依次炸熟捞出控油

3.锅留底油放入蘑菇，放入孜然，辣椒粉，盐，白芝麻，翻炒均匀即可出锅

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